El maravilloso «dos en uno», en la misma pieza, solomillo y entrecote.
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T-Bone USA Nebraska (Creekstone)
T-Bone USA Nebraska (Creekstone)
Peso: T-Bone 750/800 gr | Porterhouse 1 kg
Raza: Black AngusEl T-Bone tiene entrecote y solomillo. El corte en forma de T contiene por un lado entrecote y por otro solomillo siendo la parte del entrecote mayor que la de solomillo.
El Porterhouse tiene casi la misma cantidad de solomillo que de entrecote.
*Los pesos son aproximados, pero nunca inferiores a lo indicado (por ejemplo, si son 750 gr aprox. siempre serán 750 o más, nunca menos).
VaciarT-BonePorterhouse