Me presento: mi nombre es Ernesto Romero Germán, y no estoy aquí solo para hablar sobre mi pasión por el mundo de la carne. Quizás para algunos haya resuelto dudas, y a otros os haya hecho pasar un rato interesante, sin embargo, mi objetivo ha sido ir mostrando, subiendo de escalón en escalón, un poco más de cultura sobre este maravilloso mundo del vacuno, hasta llegar al escalón más alto, y una vez allí, invitaros a llamar a la puerta y ofreceros la oportunidad de degustar alguna de estas deliciosas carnes, y, por supuesto, en vuestros propios hogares, donde frente a una buena brasa de carbón o leña, reina la mayor paz y armonía.

Aquí empezó todo. Nuestra tienda ubicada en Albir no es solo una tienda, es además, el sitio de donde sale todo. Aquí elaboramos el depiece de las carnes que posteriormente os ofrecemos y donde también realizamos la preparación del resto de productos.

En nuestra tienda ubicada en Altea encontrarás las mejores y más exclusivas carnes maduradas así como una amplia selección de vinos, conservas gourmet y otros complementos perfectos para una buena degustación. Por ello la llamamos "La despensa de Porter4house", porque siempre que entras encuentras algo especial.